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La Via Cava di San Giuseppe

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Veduta di Pitigliano all’inizio dell’escursione

Caratteristiche: La Via Cava di San Giuseppe rappresenta un bellissimo viaggio in un’epoca misteriosa attraverso un ambiente insolito, come può essere quello di un “canyon artificiale”. Questa via cava fa parte di una vera e propria rete di moltissimi altri tracciati del genere presenti in Toscana meridionale. Ci troviamo nell’Alta Maremma, nel territorio di quelle che sono state ribattezzate le “Città del Tufo”: Pitigliano, Sovana, Sorano. L’itinerario qui proposto parte proprio dal centro di Pitigliano, scende ai piedi del suo centro storico fino all’imbocco della Via Cava di San Giuseppe, e si inoltra attraverso questa fino alla Fontana dell’Olmo. Non presenta difficoltà particolari; in alcuni tratti è necessaria maggiore attenzione nel caso di presenza di acqua (proveniente da piogge o da piccole sorgenti presenti lungo il percorso) che, sul fondo di tufo, rende scivoloso lo stesso.

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